السلام عليكم
بدي اقدم لكماحلي
مربعات جوز الهند يا ريت تعملوها في بيت
هذي هديه لكم بمناسبه شهر كريم ان شاء الله تعجبكم
وهي طريقه
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
8ملاعق كبيره سمن
1كوب من السكر الناعم
2بيض
1كوب دقيق
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
3ملاعق كبيره من عصير اليمون
علبه من الحليب المحلى المركز
كوب من الجوز الهند المبشور
الطريقة
يمزج السمن مع السكر حتى يصبح المزيج لزجا0يخفق البيض حتى يتكاثف ثم يضاف إلى مزيج السكر والسمن ملعقه تلو الملعقه مع الخفق المستمر 0ينخل الدقيق والبيكنج بودر ويضاف إلى المزيج ويحرك بملعقه خشبيه ويصب في صينيه مدهونه غير عميقه
(15في20)ويخبز في فرن ساخن لمدة 40دقيقه
بعد أن يبرد يقطع إلى مربعات صغيره
يخفق عصير الحامض مع الحليب المركز وتغمس المربعات في مزيج الحليب ثم تغمس في جوز الهند المبشور 0
بالهنا وصحنين وعافيه
لكم مني تحياتي
اختكم/ عاشقه فلسطين
الأحد سبتمبر 24, 2006 6:04 am
